今天下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍冷链食品及秋冬季食品安全有关情况。会上，国家食品安全风险评估中心副主任李宁解释，一方面，目前国外很多国家正处于新冠肺炎疫情的暴发期，各种物体的表面包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低温下容易存活，因此，冷链食品及其外包装极有可能就成为跨境远距离运输携带新冠病毒的载体。
另一方面，各部门、各地按照国务院联防联控机制的要求，近期都加大了对进口冷链食品及其外包装的新冠病毒核酸检测和抽检。随着检测的频次频率以及覆盖范围的增加，发现阳性的概率也就增加。她说，这从另一个侧面也说明，我国在加强物防方面采取的措施是非常有成效的，经过加大监测以及其他措施，发现问题及时应对处置，从而降低和切断新冠病毒传播的风险，而且总的来看，阳性率也是比较低的。截至目前全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八，而且主要是集中在食品的外包装。
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